Подключение духового шкафа и варочной панели к электросети: использование силовой розетки

Подводка электропитания

Розетка трёхфазная

Поскольку устанавливаемое устройство относится к энергоемким изделиям, для подводки к нему электропитания потребуются отдельный кабель с тремя жилами и достаточно «мощная» розетка.

Важно обратить внимание на то, чтобы одна из этих жил была в желто-зеленой изоляции, что свидетельствует о наличии в кабеле защитного заземляющего провода PEN (PE).

Толщина жил подводящего питание кабеля должна соответствовать номинальной мощности духовки, составляющей обычно 3-3,5 кВт. С учётом указанной величины потребления их сечение выбирается порядка 2,5 мм²; при этом максимальный ток в линии может достигать 16-ти Ампер. При большей мощности сечение проводов нужно будет увеличить до значения 4,0 мм², поскольку ток в питающей цепи возрастает в этом случае до 32-х (40) Ампер.

Соответственно двум этим цифрам выбираются защитные автоматы, включаемые в отдельную питающую линию (на 25 и 40 Ампер, соответственно). Устанавливаемая для шкафа розетка стандарта «Евро» рассчитывается при этом на ток не менее 16 Ампер.

Дополнительная информация. Этому же показателю должна соответствовать ответная часть соединения – вилка, монтируемая на шнуре духовки.

При мощности устройства свыше 3,5 кВт предпочтение следует отдать розетке, оснащённой автоматическим выключателем и рассчитанной на токи не менее 32-х Ампер.

Варианты подключения электроплит

Когда всё необходимое для работы подготовлено, можно приступать к монтажу. Но прежде чем мастер начнет подключение розетки для печки, ему нужно отключить подачу электричества на квартиру или дом, а затем проверить, присутствует ли напряжение на той линии, на которой выполняются работы. Напряжение должно полностью отсутствовать. Для подключения варочной панели в соответствии с правилами нужно воспользоваться одной из следующих схем подключения.

  1. Однофазная. В большинстве многоэтажных домов монтаж розетки для электроплиты осуществляется путём однофазного подсоединения (сеть 220В). На блоке подключения присутствуют 6 клемм. Клеммы 1, 2 и 3 (L1, L2, L3) нужно соединить друг с другом медными перемычками с сечением 6 мм2. Большинство современных печей поставляются с комплектом подходящих перемычек. Также перемычкой нужно соединить клеммы 4 и 5 (N1 и N2). В однофазной сети присутствует 3 жилы: фазная, нулевая и заземление. Фазный провод бывает серым, черным или коричневым, его нужно подключить к клемме 1, 2 или 3. Нулевая жила (синяя, белая) в большинстве случаев подсоединяется к 4 или 5 клемме. Провод заземления, покрытый желто-зеленой изоляцией, нужно прикрепить к 6 клемме (PE). При этом болты клемм следует занять до упора. Если затянуть их недостаточно сильно, то клеммы могут обгореть.
  2. Двухфазная. Такая схема для подключения варочной панели чаще всего используется в старых домах. Могут, к примеру, присутствовать фазы A и C, а фаза B при этом отсутствует. В таком случае клеммы 1 и 2 нужно соединить друг с другом при помощи перемычки, а затем прикрепить к одной них фазу A. Фаза C присоединяется к клемме 3. Последующей порядок подключения розетки для варочной панели такой же, как при однофазном типе монтажа.
  3. Трехфазная. Монтаж розетки для электроплиты с трехфазным питанием (380В) чаще всего проводится в частных домах. Питающий кабель в данном случае состоит из 4 или 5 жил. Напряжение в розетке для этого типа монтажа составляет 220В между нулем и каждой из фаз, и 380В непосредственно между фазами. Розетка для варочной панели подключается по такой схеме: Фазы А, В и С идут на клеммы 1, 2 и 3. Присоединение клемм 4, 5, 6 осуществляется так же, как при однофазном подключении.

Схемы подсоединения обыкновенной или индукционной варочной панели наносятся на корпус машины или присутствуют в инструкции к ней.

Подключение шкафа

Однофазное питание

По завершении подводки питающего кабеля, состоящего из 3-х проводов, включая заземляющую жилу, подключить шкаф к линии электроснабжения не составит особого труда (смотрите фото для случая одной фазы).

3-Podvodka-k-rozetke.jpgПодводка к розеткеЗачем нужна розетка 380 Вольт: классификация, монтаж

В данной ситуации каждая из рабочих жил подсоединяется к соответствующему контакту розетки, уже установленной на выбранном для неё месте.

Обратите внимание! При желании она может быть смонтирована скрытно (под столешницей, например), но при таком размещении необходимо подумать о доступе к ней в случае ремонта.

Помимо варианта, когда для подключения духовки используется специальная розетка, обеспечивающая её включение посредством соответствующей вилки, известны модели с другим способом коммутации. В ряде образцов современного оборудования типа духовки такая коммутация осуществляется непосредственным подсоединением кабельных жил к распределительным контактам, имеющимся на вводной панели устройства.

В комплекте поставки таких изделий питающий шнур с вилкой на конце, как правило, не предусматривается. Порядок подключения проводников для однофазного варианта энергоснабжения в этом случае строго нормируется и выглядит так, как это показано на рисунке ниже.

4-Kommutatsiya-zhil-vnutri-shkafa.jpgКоммутация жил внутри шкафа

Рассмотренный способ подачи питающего напряжения считается более экономным и надёжным, поскольку из цепочки электропитания исключаются все дополнительные переходные сопротивления.

Комплект без вилки

Если в комплекте приобретённого шкафа отдельный электрический шнур с вилкой не предусматриваются, а пользователь желает подключать его через розетку, ему потребуется приготовить следующие вспомогательные материалы, комплектующие и инструменты:

  • Отрезок трехжильного кабеля, по длине соответствующего расстоянию удаления духовки от розетки;
  • Силовая вилка, имеющая специальный заземляющий контакт;
  • Отвертка, бокорезы и остро отточенный нож.

При обустройстве требуемого соединения сначала на одном конце кабеля посредством ножа зачищаются все три жилы, после чего они плотно скручиваются и подсоединяются к внутренней колодке устройства (смотрите картинку выше). На ответном конце такого шнура осуществляются те же операции, после чего к подготовленным оголённым проводам крепится вилка, по конструкции соответствующая установленной розетке.

Особенностью данного способа подключения является необходимость в дополнительных материальных затратах, что следует учитывать ещё при покупке кухонного оборудования.

Трехфазное подключение

Отдельно рассмотрим случай трехфазного питания, характерный для образцов промышленных устройств, устанавливаемых в таких общепитовских заведениях, как рестораны и столовые. Обычно их подключение осуществляется профессионалами, но ознакомиться с порядком его проведения не помешает и любителю, желающему овладеть приёмами работы с оборудованием этого класса.

В этом случае для подключения духового шкафа применяется особая схема, представленная на размещённом ниже рисунке.

Трехфазное подключение духовки

Из него следует, что подсоединение в данном случае осуществляется к питающей линии, состоящей из сложного по составу кабеля. В него должны входить пять отдельных составляющих, соответствующих трем фазным проводам, одной нулевой рабочей жиле и одному защитному проводнику, используемому специально для заземления.

Для подключения такого кабеля потребуется специальная вилка с пятью контактами, рассчитанная на соответствующие токи. Кроме того, под неё должна быть установлена розетка особой конструкции, полностью соответствующей уже смонтированной на кабеле вилке (то есть с пятью ответными клеммами).

Подключение линии к электрощиту

При подсоединении конфорок или духового шкафа к электрическому щитку для каждого из этих устройств следует использовать одну линию, защищенную собственным автоматическим предохранителем. При этом для приборов с номинальным током 16 А используется автомат на 25 А, а для потребителей, сила тока которых составляет 32 А, – на 40 А.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:  Как собрать сифон для кухонной мойки: правильная установка изделия

В обязательном порядке нужно подключать защитное заземление. В таких приборах, как варочная поверхность или духовой шкаф, питающий кабель имеет одну заземляющую жилу, которая подсоединена к корпусу прибора и выведена для подключения к соответствующему контакту на электрической вилке. Заземляющая жила имеет желто-зеленый цвет изоляции.

Важно! Нельзя перепутать местами заземляющий и нулевой проводник при их подключении. Одна такая ошибка может привести к тяжелым последствиям.

Зачастую случается так, что выведенные для подключения плиты провода имеют одинаковый цвет изоляции либо их маркировка не соответствует общепринятой. При подключении своими руками такого потребителя следует обязательно убедиться, что все выводы подсоединены правильно.

Если фазную жилу идентифицировать достаточно легко при помощи обыкновенной индикаторной отвертки, то отличить нулевой провод от заземляющего часто оказывается намного сложнее. Для этих целей используется тестер.

Определение фазного, нулевого и заземляющего проводов может быть выполнено по следующему алгоритму:

  1. На месте установки электрической розетки, которая предназначена для питания конфорок плиты или духового шкафа, определяется фаза с помощью индикаторной отвертки. Ее нужно подписать или пометить кусочком изоленты.
  2. На электрическом щитке, к которому подключается розетка, определяется назначение каждого кабеля, уходящего к потребителю. Идентифицировать фазный и нулевой провода достаточно легко с помощью индикаторной отвертки. Что касается заземляющего кабеля, то он подключен к металлическому корпусу электрического щитка или к специальной клеммной колодке.
  3. Нулевой и фазный провода отключаются от вводного автомата и соединяются между собой.
  4. Со стороны потребителя с помощью тестера измеряется сопротивление между фазным и оставшимися двумя проводами. Уровень, соответствующий минимальному значению, укажет на нулевой кабель.
  5. После того, как все концы проводов идентифицированы и подписаны, выполняется монтаж розетки и подсоединение кабеля к автоматическому предохранителю.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий